Visi produkti ēdienu pagatavošanai tiek vesti no Francijas. Vienmēr svaigas austeres un mīdijas. Restorāna īpašnieks desmit gadus jau nodarbojas ar franču delikatešu vairumtirdzniecību un importēšanu uz Latviju, tāpēc viņam ir droši un kvalitatīvi avoti.

Viesmīles vienmēr informē par attiecīgajā dienā pievestām svaigām zivīm vai gaļu. 

Restorāns ir visai neliels, kas rada īpaši mājīgu atmosfēru. Vienmēr kuras kamīns un deg sveces. Sajūta kā Francijas provincē. 

Pieejama plaša franču vīnu izlase, gan šampanietis, gan dzirkstošie vīni. Dažādi kalvadosi, un tāds dzēriens kā „Pommeau”, kas sastāv no vienas trešdaļas kalvadosa un divām trešdaļām ābolu sulas, kas vēl šādā sastāvā trīs gadus izturēts ozolkoka mucās.

Telefona numurs galdiņu rezervēšanai: +371 28657557

Restorāna darba laiks: 
Sv, P, O, Tr: 12-22, 
C, P, S: 12-23